Four à fumier

Brève description:

La préservation et l'arôme de poisson, de fromage, de saucisse ou de viande au moyen du tabagisme deviennent de plus en plus populaires. Avec cela, vous pouvez cuire doucement vos aliments fumés sur de la fumée chaude ou froide du bois de chauffage par une distribution de fumée naturelle à des températures de 25 ° C à 90 ° C. Le goût fumé qui se développe naturellement dans le poisson ou la viande est indubitable, la couleur de la nourriture après le tabagisme est bonne, et il y a un parfum après le tabagisme, ce qui rend les gens parfumés mais pas gras et donc si populaires.

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Détail du produit

Tags de produit

application

Principalement utilisé pour les saucisses, les jambons, les saucisses, le poulet rôti, le poisson noir, le canard rôti, la volaille, les produits aquatiques et autres produits fumés, la déglutition, le séchage, la coloration et le moulage en même temps. La nourriture fumée peut être fumée par suspension. Il y a des chariots disponibles pour suspendre le tabagisme. Vous pouvez toujours garder un œil sur la progression du tabagisme à travers la grande fenêtre de visualisation et l'affichage de la température.

Structure

Il se compose de chambre à fumer, de système de chauffage, de générateur de fumée, d'alimentation à air, de système d'échappement, de système de séchage à l'air, de système de nettoyage et de système de contrôle électrique. Fonction de nettoyage automatique.
Caractéristiques: 1. Contrôle automatique (il peut afficher visuellement l'état de fonctionnement de l'équipement et la température est affichée dynamiquement). Conception unique du système de circulation de l'air (assurer efficacement la consistance de la température du produit pendant la cuisson, le tabagisme, le séchage, la cuisson, etc., assurant ainsi une coloration uniforme et une belle couleur du produit)
2. L'utilisation du système de tabagisme à pastilles de bois et la conception optimisée du tuyau non-fumeur du système de tabagisme externe peuvent réduire efficacement la pollution du goudron de fumée aux aliments.
3. La porte est faite de verre à double couche trempé (la qualité des produits internes peut être observée)
4. En utilisant un solénoïde importé du SMC au Japon, les performances du cylindre sont stables et fiables
5. 4-DOORS 4-CARS / 4-DOORS 8 CARS L'équipement peut être personnalisé en fonction de vos besoins.

Paramètres technologiques

MODÈLE	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
CAPACITÉ	50	100	200	250	500	750	1000
POUVOIR	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
Max. MPA	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
Min. MPA	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
Tem. ° C	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
MPA à eau	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
Chariot (mm)	NÉANT	1000 * 1000 * 1280	1000 * 1000 * 1460	1000 * 1030 * 1980	1000 * 1030 * 1980	1000 * 1030 * 1980	1000 * 1030 * 1980
Dimension (mm)	1200 * 1000 * 1680	1350 * 1200 * 1800	1350 * 1250 * 2700	1600 * 1350 * 3000	2500 * 1550 * 3000	3430 * 1510 * 3300	4490 * 1550 * 4000
Poids （kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000