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Gobelet sous vide hydraulique automatique pour viande

Brève description:

Description du produit

Machine à culbuter hydraulique sous vide JTY, avec une plus grande capacité de chargement et une meilleure fonction de décharge.Appliquer sur les saucisses de barbecue, le jambon, le bacon et la volaille traditionnelle, la sauce halogène, etc.

1. A la fonction de culbutage à plein degré, peut efficacement raccourcir le temps de roulement, améliorer l'efficacité du roulement.

2. Adoptez le contrôle de vitesse continu de conversion de fréquence.Plage de vitesse 2-12 tr/min (peut choisir une fonction de vitesse de 2 à 4 tr/min, démarrage stable. Réduire l'impact de la machine lors du démarrage, prolonger la durée de vie de l'équipement. La fonction de sélection à basse vitesse s'applique à une variété de produits à déformation facile, en particulier les produits de volaille et de poisson.Vous pouvez choisir en fonction des différentes caractéristiques du produit, une alimentation par aspiration sous vide ou une alimentation automatique.

3. Le contrôle PLC et écran tactile, le fonctionnement de l'écran tactile sont plus faciles à contrôler.

4. Barils roulants internes polis finement, sans coin mort pour la santé, l'emplacement de déchargement peut être vidé.

5. Utilisez la pompe à vide à anneau d'eau, sans avoir à remplacer le filtre et l'huile de la pompe à vide.

6. Entraîné par un réducteur de vitesse, moins de bruit, une efficacité plus élevée.


Détail du produit

Mots clés du produit

Paramètre

Paramètre technique

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Moteur (Kw)

3

4

5.5

Pompe à vide (Kw)

1,5

1,5

2.2

Volume(L)

1700

2500

3500

Capacité (kg)

1000

1500

2000

Vitesse (tr/min)

2-12

2-12

2-12

Vide (mpa)

0,08

0,08

0,08

Poids (kg)

1500

2000

2500

Champ d'application

Utiliser une machine à culbuter sous vide peut obtenir l'effet suivant
1. Salez uniformément la viande crue après le culbutage.
2. Améliorez le collant du hachis, améliorez l'élasticité de la viande.
3. Assurez-vous que la forme de la viande tranchée est évitée lorsque le produit tranché est cassé.
4. Nécessaire pour remuer la viande hachée, améliorer le juteux de la viande hachée.

Le gobelet sous vide est dans un état de vide, en utilisant le principe de l'impact physique, laissez la viande ou la garniture de viande monter et descendre dans le tambour, de manière à obtenir un effet de massage et de décapage.Le liquide de décapage est entièrement absorbé par la viande, améliore la force de liaison et la rétention d'eau de la viande, et améliore l'élasticité et le rendement du produit.


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