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Machine à emballer sous vide hydraulique automatique pour viande

Brève description :

Description du produit

Machine à culbuter sous vide hydraulique JTY, offrant une plus grande capacité de chargement et une meilleure fonction de déchargement. Convient pour la transformation de saucisses barbecue, de jambon, de bacon, de volaille traditionnelle, de sauces halogènes, etc.

1. Possède la fonction de culbutage à plein degré, peut raccourcir efficacement le temps de roulement, améliorer l'efficacité du roulement.

2. Adoptez un contrôle de vitesse continu par conversion de fréquence. Plage de vitesse : 2 à 12 tr/min (possibilité de choisir entre 2 et 4 tr/min), démarrage stable. Réduit l'impact de la machine au démarrage et prolonge sa durée de vie. La sélection de la fonction basse vitesse s'applique à une variété de produits à déformation facile, notamment à base de volaille et de poisson. Vous pouvez choisir, selon les caractéristiques du produit, une alimentation par aspiration sous vide ou une alimentation automatique.

3. Le contrôle PLC et écran tactile, le fonctionnement de l'écran tactile est plus facile à contrôler.

4. Barils roulants finement polis à l'intérieur, aucun coin mort pour la santé, l'emplacement de déchargement peut être vidé.

5. Utilisez la pompe à vide à anneau d'eau, sans avoir à remplacer le filtre et l'huile de la pompe à vide.

6. Entraîné par un réducteur de vitesse, moins de bruit, plus d'efficacité.


Détails du produit

Étiquettes de produit

Paramètre

Paramètres techniques

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Moteur (Kw)

3

4

5.5

Pompe à vide (Kw)

1,5

1,5

2.2

Volume (L)

1700

2500

3500

Capacité (kg)

1000

1500

2000

Vitesse (tr/min)

2-12

2-12

2-12

Vide (mpa)

0,08

0,08

0,08

Poids (kg)

1500

2000

2500

Champ d'application

L'utilisation d'une machine à culbuter sous vide peut obtenir l'effet suivant
1. Répartir uniformément le sel dans la viande crue après l'avoir fait tourner.
2. Améliore le collant de la viande hachée, améliore l'élasticité de la viande.
3. Assurez-vous de la forme de la viande tranchée, évitez que le produit tranché ne se casse.
4. Nécessaire pour remuer la viande hachée, améliorant le jus de la viande hachée.

Le tambour sous vide, fonctionnant sous vide, utilise le principe de l'impact physique pour faire tourner la viande ou la garniture dans le tambour, ce qui permet un effet massant et marinant. Le liquide de marinage est entièrement absorbé par la viande, ce qui améliore sa force de liaison et sa rétention d'eau, ainsi que l'élasticité et le rendement du produit.


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