Machine de remplissage de saucisses sous vide

La remplisseuse pneumatique quantitative sous vide est un équipement de remplissage pour la viande hachée et les petits morceaux de viande produits par notre usine. Idéale pour les petites entreprises de transformation de viande, elle produit des saucisses, des saucissons secs et des saucisses. Élégante, compacte et élégante, elle est équipée de pièces en contact avec les aliments et de l'emballage extérieur en acier inoxydable. Facile à nettoyer, hygiénique et simple d'utilisation, elle assure une mesure quantitative précise. La quantité peut être réglée arbitrairement entre 50 et 500 g, avec une marge d'erreur d'environ 2 g. La machine est également équipée d'un système de nettoyage permettant de retirer facilement le piston et de le nettoyer. Le fonctionnement est plus précis et moins sujet aux pannes.

Le processus de remplissage est effectué sous vide, ce qui peut empêcher efficacement l'oxydation des graisses, éviter la protéolyse, réduire la survie des bactéries et assurer efficacement la durée de conservation du produit ainsi que la couleur vive et le goût pur du produit.

Cette machine est principalement composée d'une partie d'alimentation, d'une partie quantitative, d'un cylindre principal, d'un cylindre, d'un cylindre de vanne rotative, d'un système de rotation de pliage, d'un dispositif de pliage, d'une partie de décharge, etc.