La transformation des produits de la mer est une tâche laborieuse, notamment le désarêtage. La plupart des poissons ont une forme conique similaire ; le retrait de l'arête médiane est donc une étape cruciale pour obtenir une chair de qualité. Traditionnellement, cette tâche était effectuée manuellement, nécessitant des ouvriers qualifiés pour extraire efficacement la chair sans compromettre le rendement. Cependant, cette approche est non seulement laborieuse, mais aussi non viable à long terme. Former des ouvriers qualifiés et maintenir un rendement constant peut s'avérer complexe, et la nature répétitive du travail peut entraîner un taux de rotation élevé.
Mais avec les progrès technologiques et l'introduction de la désosseur JT-FCM118, la transformation des produits de la mer a connu des changements révolutionnaires. Cette machine innovante est conçue pour rationaliser le processus de désossage, rendant les installations de transformation des produits de la mer plus efficaces et plus rentables.
La machine à désosser le poisson JT-FCM118 est spécialement conçue pour retirer les arêtes centrales du poisson, ne laissant que la chair des deux côtés. Elle automatise le processus de désossage, réduisant ainsi considérablement le recours à la main-d'œuvre et les coûts associés. Grâce à cette machine, les usines de transformation des produits de la mer peuvent augmenter leur production tout en maintenant une qualité constante, sans avoir recours à une main-d'œuvre qualifiée pour cette tâche spécifique.
Outre son efficacité et sa rentabilité, la machine à désosser le poisson JT-FCM118 résout également le problème de durabilité de la transformation des fruits de mer. En réduisant le recours au travail manuel, la machine contribue à créer une main-d'œuvre plus durable et plus stable au sein de l'industrie.
Globalement, la désarêteuse JT-FCM118 a révolutionné l'industrie de la transformation des produits de la mer en simplifiant le processus. La machine extrait automatiquement la chair du poisson, offrant aux usines de transformation des produits de la mer une solution plus efficace, plus rentable et plus durable. En intégrant cette technologie innovante à leurs opérations, les transformateurs de produits de la mer peuvent accroître leur productivité et leur régularité tout en réduisant leur recours à la main-d'œuvre.
Date de publication : 18 décembre 2023